Ontdek de omgeving rondom Amsterdam en ga op pad voor de beste ingrediënten van dit waterrijke landschap. Tweesterrenchef Bas van Kranen van restaurant Flore in Amsterdam wijst je de weg naar uitgestrekte stadstuinen vol groenten en een winkel met schatten uit de Noordzee. Verse palmkool en langoustine spelen een belangrijke rol in de fantastische recepten die Bas deelt. En er is meer te beleven op deze route: rijd over dijken, toer langs molens en passeer roeiers op de oudste aangelegde roeibaan ter wereld.
Vanaf Porsche Centrum Amsterdam ben je zó de stad uit, maar tijdens de eerste kilometers van deze route blijft Amsterdam dichtbij. Met een achtergrond van typisch Nederlandse landschappen met weilanden, water en molens, zie je vrijwel overal de skyline van de hoofdstad. Het Amsterdamse Bos is in de jaren ’30 van de vorige eeuw aangelegd als recreatieplek voor Amsterdammers. De Bosbaan is hier een blikvanger. Deze oudste aangelegde roeibaan ter wereld is 2,2 kilometer lang en 118 meter breed. Tot op de dag van vandaag wordt er recreatief én op topniveau geroeid. Vanaf de weg langs de baan zie je de boten door het water glijden. Hoe groen en rustgevend het Amsterdamse Bos ook is: Schiphol is dichtbij. Via Schiphol-Oost kom je op een plek waar je de nationale luchthaven eens van een andere kant ziet. Op de spottersplek overzie je de Buitenveldertbaan, waar vliegtuigen heel laag over komen.
In de buurt van Amsterdam vind je veel Hollandse taferelen. Geniet bijvoorbeeld van het rijden over dijken en langs het water en ontdek welke recreatieve mogelijkheden Spaarnwoude biedt. Iets verderop voert de weg je langs het Noordzeekanaal waar enorme zeeschepen doorheen gaan. Je voelt je even heel klein. Rond Velsen ligt een groot tuinbouwgebied. Bloemen, groenten en fruit koop je hier langs de weg. En er is ruimte voor rijplezier: niet alleen in een weids landschap waarin grote stolpboerderijen opvallen, maar ook doordat je meebeweegt met de Zaan. Hollandser dan de Zaanse Schans wordt het niet. Hier staat alles in het teken van de (pak)huizen, de molens en de ambachten van toen.
Schellingwoude is het eindpunt van deze route. Dit dorpje valt op door zijn oudhollandse charme. Op de dijk in het dorp eindigt de rit zoals hij begon: met de blik op Amsterdam.